煤中的氮主要是由成煤植物中的蛋白質轉化而來的，它在煤中主要以有機氮的形態存在。 其原理是煤與濃硫酸和硫酸銅、硫酸鉀一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合 生成硫酸銨，然後堿化蒸餾使氨遊離，用硼酸吸收後以硫酸標準滴定溶液滴定，根據酸的消 耗量，計算樣品中的氮含量。