凱氏定氮儀作為一種常用的實驗室分析儀器，在各類實驗室均有廣泛應用，很多客戶與猫咪网址進行溝通谘詢的時候對儀器的可靠性、精度、售後等進行各個方麵的谘詢。

　　凱氏定氮儀測定蛋白質含量實驗過程中有一個步驟非常重要，那就是滴定。

　　滴定是一種化學實驗操作也是一種定量分析的手段。它通過兩種溶液的定量反應來確定某種溶質的含量。凱氏定氮法判斷終點利用的是酸堿中和滴定，滴定過程中，隨著混合液中酸的不斷增加，越來越接近滴定終點。理論上來說，在到達滴定終點的那一刻，滴入的酸的量越小，測定結果越，但是如果每次滴入的酸都非常少，需要的滴定時間就會很長。

　　下麵為您介紹凱氏定氮儀的應用行業：

　　1、蛋白質測定

　　可用於國家標準方法中，食品中的蛋白質測定、飼料中粗蛋白質的測定、植物油料中粗蛋白質的測定、穀元蛋白粉的測定等。

　　2、揮發性鹽基氮測定

　　還有人利用凱氏定氮儀測定金槍魚肉中的揮發性鹽基氮含量，肉類中的揮發性鹽基氮含量，魚粉中的揮發性鹽基氮含量，也就是利用凱氏定氮儀測定水產品、肉及其製品中的揮發性揮發性鹽基氮含量及不確定度評定等。

　　3、氮的測定

　　凱氏定氮儀還可用於國家標準中，乳與乳製品中非蛋白氮含量的測定、澱粉及其衍生物氮含量的測定、土壤中氮含量的測定、複混肥料中總氮含量的測定、肥料中銨態氮含量的測定、尿素的測定等。另外也有使用凱氏定氮儀測定水中氨氮、天然橡膠氮含量和醬油中銨鹽含量的案例。

　　另外也有出現應用凱氏定氮儀測定水發產品中甲醛的含量、黃花菜中二氧化硫的含量、己內酰胺中揮發堿等。由此可見凱氏定氮儀的應用範圍非常廣泛。